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Rezept Weihnachtsplätzchen

Rezept Weihnachtsplätzchen

Passend zur Weihnachtszeit verrät euch Fitness Model Oxana heute ein neues Rezept.

Die Weihnachtsplätzchen liegen heute zum Naschen an unserer Theke zum Probieren aus. Oxana war fleißig und hat gestern Abend für euch gebacken 🙂

Folgende Zutaten benötigst du:

  • 3 Eier (3 Eiklar, 2 Eigelbe)
  • 100g Haferflocken gemahlen
  • 100g gemahlene Mandeln
  • 4 EL Eiweißpulver Winterpunsch oder Vanille
  • 1 Packung Vanillezucker
  • 2 EL Honig
  • Lebkuchengewürz
  • Rieb von einer Orange
  • 1 TL Zimt

Und so geht’s:

Backofen auf 170° Umluft vorheizen. Eier trennen. Eiklar steif schlagen. Alle trockenen Zutaten in eine Schüssel geben, gut vermischen, dazu 2 Eigelbe und Honig geben und den Teig 5 Minuten kneten. Eiklar unterrühren und nochmal 5 Minuten kneten. Teig 8 mm dick ausrollen und mit Eiweißpulver bestreuen, um ein Kleben zu verhindern. Plätzchen mit Form ausstechen und auf Backpapier verteilen. 15-20 Minuten in den Backofen geben.

Weihnachtsplätzchen für die Weihnachtsfeier

Die Weihnachtsplätzchen wären übrigens ein schönes Mitbringsel für unsere Weihnachtsfeier nächsten Samstag! 🙂 Ihr habt ja sicher schon von unserer großen Weihnachtsaktion mitbekommen. Wir verlosen jeden Tag ein kleines Geschenk in unserem Adventskalender. Teilnehmen können alle Mitglieder, die fleißig ins Fitnessstudio zu uns kommen. Jedes Training wird mit einem Los und einem Kalorienverbrauch belohnt 🙂 Der Höhepunkt unserer Weihnachtsaktion ist unsere Weihnachtsfeier am Samstag, den 15. Dezember. Um 16 Uhr startet unser Mitglied MIKE D aus Washington bzw. aus Nürnberg mit seinem Live Konzert in den Räumen von Studio21. Eingeladen sind alle Mitglieder und deren Freunde mit Familie.

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